2025/12/24

ジャムおばさんの柚子ジャム
↑柚子ジャム。綺麗な色♪♪
 
 
友人から、実家の庭でとれた柚子で作った柚子ジャムをもらいました。
 
自称「ジャムおばさん」の友人。
養父市にある実家の庭になる果実で、色々なものを作っています。
 
おすそ分けをいつも喜んで食べている私。
感謝感謝。
 
今年は・・・
金柑ジャム。
梅ジャム。
梅のソーダ割。
梅酒に使った梅のジャム
下処理してくれた栗。
干し柿。
そして、柚子ジャム。
 
改めて書いてみると、こんなにたくさん！
特に今年は、梅も柿も柚子も生り年だったようで、大量の「実」と格闘したようです。
しかも、とても忙しい仕事の合間に、神戸から養父へ収穫に行き、持ち帰ってから、せっせと作っていました。
料理上手なので、どれもこれも美味しい(*‘∀‘)
 
私は食べるだけ（笑）
彼女には、足を向けて寝れませんね。
 
いつか、季節ごとの手仕事を一緒にするのが夢です。
その時には、足手まといにならぬよう気を付けなければ（笑）